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高雄三民区soto日本家庭料理

分类:生活情报  / 时间:2020-05-23 / 作者:
这次吃这一家buffet是我老婆的妹妹推荐的,因为吃了觉得很好吃所以想推荐给大家,结果上网查了一下资料,这一家餐厅只有在高雄开两个据点,所以这家餐厅算是高雄限定餐厅喔。这次我们享用的是澄清店的Soto日本家庭料理店家本身有停车场,机车停门口的人行道,方便度还算不错,建议自己开车或骑车前往。
消费部分每桌用餐为2小时有分A餐 $398/每位与B餐 $498/每位A餐与B餐的差别是A餐可享用生鱼片,如果您是喜爱生鱼片的朋友,我超推荐享用B餐喔。另外儿童与70~80岁年长者,价格也会另外优惠,儿童100公分以下 $80/每位、120公分以下 $180/每位、140公分以下 $250/每位70以上年长者 $370/每位,例假日 $450/每位、80以上年长者 $330/每位,例假日 $380/每位。

生鱼片有10种可以挑选,如果你选的是A餐 $398元,您加点生鱼片就是以菜单上的价格计费喔。



整体菜单菜色很丰富有生鱼片类、冷盘、风味寿司、握寿司、时令料理、扬物[炸食]、烧物、汤品,零零总总约74样的餐点可以挑选享用。用餐环境很乾净没有异味,走道空间也很大,座位很宽敞,桌面可放许多道餐点,与邻桌距离还算适当,不会有影响用餐气氛的问题。
餐厅中间有饮料区、小点心与冰淇淋,饮料种类也算蛮多元化的,有咖啡、奶茶、风味茶、汽水、冰沙...等。如果不知道要吃那些生鱼片,可以直接点综合款,生鱼片很新鲜,肉质很弹牙且没有腥味。生鱼片我们叫了6份吃的超开心。川味麻香牛筋,味道很入味但不会太重口味,有一点辣度,牛筋很软嫩。蜜汁排骨,来时份量感觉有点少,反正吃完再叫很快就来了。排骨很嫩很好咬,骨头蛮小块[我们吃到的]。金黄花枝酥条,没有油耗味,吃起来外酥内嫩撒上胡椒粉就很好吃了。香鱼烤得很香,肉质很新鲜没腥味。炸虾,麵衣有脆度但不会太厚,虾子的肉也很新鲜,这一道我们也较很多次。喜欢吃起司的可以点酥炸马芝拉起司,小小一条热热吃可以拉丝,但冷掉美味度真的会减低。

当天还有许多享用的餐点没有拍,毕竟送上桌没有再装饰,拍起来照片其实没有菜单的漂亮,唯一有用心装饰的餐点应该只有生鱼片比较美观,但每一道餐点个人都觉得製作很用心,味道我也很喜欢吃,我觉得我喜欢这种点餐方式,虽然是buffet,餐点不会有太多人在餐前夹起又放下,卫生度提升许多,需保鲜的食材在厨房,客人点餐再送出,新鲜度也可掌握。
店家:soto日本家庭料理-澄清店电话:07 777 6161地址:高雄市三民区澄清路436号营业时间:11:30–14:30、17:00–22:00生鱼片餐点餐厅新鲜菜单soto台中旅游景点
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